Zutaten
- ca. 100 g Knollensellerie
- 2 Möhren (ca. 125 g )
- 1 Apfel
- 1/2 Zitrone
- 1 Hand voll Petersilie
- 1 TL Salz
- 2 EL Balsamico
- 3 EL Rapsöl
- 2 EL Leinöl
- 1EL Cashew-Joghurt
- schwarzer Pfeffer
Mama Mude – mein Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden
Blog über Gesundheit und Familie
Ein schnelles und absolut leckeres Mittag sind Knoblauchspaghetti.
Eine gesunde und leckere Kombination bietet dieses Gericht. Austernseitlinge sind tolle Pilze die, die Blutfettwerte und die Darmflora verbessern können und nebenbei wertvolle B-Vitamine und Zink liefern.
„Gemüsepfanne mit Austernseitlingen und Fenchel“ weiterlesenWie ihr sicher schon mitbekommen habt, verzichte ich schon länger auf Zucker. Eine der wenigen Ausnahmen, bei denen Zucker bei mir zum Einsatz kommt ist jetzt wenn wir Holunderblütensirup machen. Mein Großes Kind liebt den Geschmack und wartet schon lange sehnsüchtig darauf. Mit diesem äußerst leckeren Sirup kann man sein Wasser verfeiern oder Limonade herstellen. Eine süße Verführung ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Das Rezept dafür hab ich vor vielen Jahren von meiner Mitbewohnerin und Freundin bekommen und seit dem fast jedes Jahr zusammengebraut.
Eine herrliche Salatkombi ist der eher herbe Geschmack des Rukola mit der fruchtigen Süße einer reifen Mango. Hier zeige ich euch eine sehr schmackhafte Variante dieser Kombi: