Tomatenbutter
Eine sehr leckere Variante wie man Butter verfeinern kann ist neben Kräuterbutter, die Tomatenbutter. Schmeckt hervorragend auf frisches Brot oder zum Grillen Zutaten
Food Diary im Juni
Dieses Mal kann ich euch eine, aus meiner Sicht; ideale “Ernährungswoche” mit diesem Food Diary im Juni vorstellen. Ich hatte in der Woche Urlaub und konnte also zu den Zeiten essen wie es für mich ideal ist, ohne meinen natürlichem Rhythmus wegen der Arbeit übergehen zu müssen. Daraus resultieren auch weniger Zwischenmahlzeiten. Außerdem hatte ich …
Food Diary im Mai
Trotz kurzem Wintereinbruch im Wonnemonat Mai, grünt und sprießt es im Garten und lockt einen mit frischem Grün. Mit diesem neuen Monat kommt auch das neue Food Diary im Mai. Wieder einmal habe ich eine Woche lang fotografiert und dokumentiert, was es so bei mir zum Essen gab. Wo möglich verlinke ich euch die passenden …
Dinkel Focaccia
So heute will ich euch endlich mal das Rezept von der Dinkel-Focaccia vorstellen, die ich letztes Wochenende für meine Gäste gebacken habe und eigentlich schon letzten Monat veröffentlichen wollte. Es gibt viele verschiedene Rezepte dafür. Ein sehr leckeres Rezept stammt vom Plötz-Blog, wo ihr überhaupt viele gute Rezepte zum Backen finden könnt.
Obst und Gemüse der Saison im Monat August
Wie wichtig es ist saisonal zu essen habe ich hier beschrieben. Obst und Gemüse der Saison im Monat August: Hauptsaison: Obst Erdbeeren Himbeeren Jockelbeeren Johannisbeeren Aprikosen Brombeeren