Zutaten
- 1 kleine Dose Mandarinen (ohne Zucker nur in Saft)
- 250 g Weisskohl
- 50g veganer Joghurt
- 2EL Rapsöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1EL Balsamico
- 1/2 TL Salz
- schwarzer Peffer
- 1 EL Schnittlauch
Zubereitung
Den Weißkohl in kleine Stücken schneiden und in eine Schüssel geben. Die Mandarinen ohne Saft hinzufügen. Die restlichen Zutaten ebenfalls zum Kohl geben und alles mischen. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Guten Appetit!
Eure Mama Mude