Food Diary im Juli

Juli ist ja der absolute Beerenmonat. Schön wenn diese gleich im Garten wachsen. So hat man schnell wirklich leckere und gesunde Lebensmittel. Was letzte Woche sonst noch so auf meinem Tisch stand seht ihr hier beim Food Diary im Juli.

Tag 1

  • Frühstück: Beeren-Schafsmilchjogurt und Kartoffelbrot mit Honig
  • Mittag: Kartoffel-Möhren-Suppe mit Croutons
  • nachmittag: Beerenknietsch mit Dinkelvollkornzwieback
  • unterwegs: Banane-Pfirsich-Kurkuma-Hanfmehl-Smoothie
  • abends: Sesam-Honig-Riegel

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Food Diary im Juni

Dieses Mal kann ich euch eine, aus meiner Sicht; ideale “Ernährungswoche” mit diesem Food Diary im Juni vorstellen. Ich hatte in der Woche Urlaub und konnte also zu den Zeiten essen wie es für mich ideal ist, ohne meinen natürlichem Rhythmus wegen der Arbeit übergehen zu müssen. Daraus resultieren auch weniger Zwischenmahlzeiten. Außerdem hatte ich mehr Zeit zum kochen und habe damit auch mehr Gemüse und weniger Brot und Brötchen gegessen. Letzteres ist zwar aus meiner Sicht auch gesund, sollte aber in der Ernährung nicht überwiegen. Unterwegs und bei Zeitmangel ist ein selbstgebackenes Vollkornbrot natürlich toll, aber lieber noch ist es mir gerade am Abend eher auf Gemüse zurückzugreifen. Desweiteren konnte ich jeden Tag abends halb 6 essen und am nächsten Tag halb 7 frühstücken. Damit hatte ich eine Essenspause von mehr als 12 Stunden und verwunderlicherweise auch nicht das Verlangen nach etwas Süßem am Abend. Wie ich die Sache löse wenn ich Spätschicht oder Frühschicht habe, konntet ihr in den letzten Food Diarys lesen.  Jetzt also mal eine entspannte Woche ohne Zeitdruck: “Food Diary im Juni” weiterlesen

Food Diary im Mai

Trotz kurzem Wintereinbruch im Wonnemonat Mai, grünt und sprießt es im Garten und lockt einen mit frischem Grün. Mit diesem neuen Monat kommt auch das neue Food Diary im Mai.

Wieder einmal habe ich eine Woche lang fotografiert und dokumentiert, was es so bei mir zum Essen gab. Wo möglich verlinke ich euch die passenden Rezepte oder mache eine Anmerkung, wann das Rezept auf dem Blog erscheint. Viel Spaß beim schmökern:

Tag 1

  • Frühstück: wie üblich 😉 selbstgebackenes Brötchen mit Schokocreme und Kokosöl mit Honig
  • vormittag: Apfelkuchen
  • Mittagessen: frischer Kartoffelsalat mit Sonnenblumenbratlingen
  • nachmittag: Apfelkuchen
  • Abendessen: Gemüse, selbstgebackenes Dinkelsauerteigbrot mit selbstgemachten Pesto (Rezept kommt demnächst) und Gurke bzw. mit dem Rest Sonnenblumenbratlinge

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Food Diary im Februar

So schnell ist ein Monat vergangen und das nächste Food Diary steht an. Letzte Woche habe ich wieder alles festgehalten, was ich so gegessen habe.

Verbesserungsvorschlag

Eine meiner treuen Leserinnen machte mir den Vorschlag Einkaufslisten dazu zu geben oder das Food Diary anders aufzuteilen, weil eine Woche doch ganz schön viel ist. Ich freue mich immer über solch konstruktives Feed Back, hatte diese Mal aber noch nicht so richtig eine zündende Idee, wie ich diesen Beitrag dahingehend verbessern kann.

Hättet ihr gern ein kürzeres Food Diary (nur 2 Tage oder so)? Wünscht ihr euch eine “Wocheneinkaufsliste” oder eine “Tag aktuelle Einkaufsliste” ? Vieles ist bei mir einfach schon da und ich koche nicht all zu planvoll. Das heißt ich überlege mir meist kurz vorher – was habe ich da und was mache ich jetzt daraus. Aus diesem Grund tue ich mich mit Einkaufslisten etwas schwer. Zumal ich gerade auch Brot und Brötchen selbst backe und dann ja schlecht ein Brot  auf die Liste schreiben kann, da ich ja eher Mehl dafür kaufe…

Macht mir gern Vorschläge. Persönlich oder per Mail oder im Kommentar. Ich werde darüber brüten und alles was ich kann umsetzten. Lasst mir nur etwas Zeit 😉 “Food Diary im Februar” weiterlesen

Food Diary

Für das neue Jahr 2019 habe ich mir überlegt, jeden Monat ein einwöchiges Food Diary zu veröffentlichen. Zum einen um euch zu zeigen wie einfach gesunde Ernährung sein kann und zum andern um euch zu zeigen, dass ich auch nicht immer perfekt gesund esse und trotzdem gesunde Ernährung für entscheidend halte. Quasi mein Kompromiss zwischen meiner Vorstellung von gesunder Ernährung und der Alltagsrealität mit Arbeit, Kindern und den Anderen 😉 . “Food Diary” weiterlesen