Brokkoli – Mandel – Creme

Zutaten

  • 125g gekochter Brokkoli
  • 20 g gehackte Mandeln
  • 1 EL Ziegenfrischkäse
  • 1/2 Biozitrone (saft und abgeriebene Schale
  • Salz und schw. Pfeffer

Zubereitung

Brokkoli und Frischkäse pürieren. Mandeln, Zitronensaft und -schale mit dem Püree vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schmeckt super auf ein Vollkornbrot.

Guten Appetit!!

Eure Mama Mude

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