Sprossensalat

Der Salat mit frischen Sprossen ist schön frisch und knackig. Gerade jetzt im Winter, wenn es nicht so viel frisches im Garten gibt, sind Sprossen eine echte Bereicherung.

Zutaten

100 g Sojasprossen

5 kleine Tomaten

10 Rosenkohlröschen

einige grüne Blätter vom Chinakohl

Zubereitung

Die Zutaten klein schneiden und mit einem Honig-Senf-Dressing vermischen.

Guten Appetit

Eure Mama Mude

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