Kokossmoothie

Letztens hatte ich etwas Kokosmilch übrig und probierte damit eine andere Art Smoothie als ich sonst trinke.

Zutaten

  • 1/2 Kokosmilch
  • 125 g gefrorene Beeren (dann entsteht eine Art Eisshake – zumindest sehr erfrischend für den Sommer) oder frische bzw. aufgetaute Beeren
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Zitronensaft

Zubereitung

Alles mit dem Pürierstab zerkleinern bis eine cremige Masse entstanden ist. Sehr lecker und erfrischend und mit relativ wenigen Kohlenhydraten.

Guten Appetit!

Eure Mama Mude

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