Obst und Gemüse der Saison im Juni

Wie wichtig es ist saisonal zu essen habe ich hier beschrieben. Obst und Gemüse der Saison im Juni:

Hauptsaison:

Obst

Erdbeeren

Heidelbeeren

Himbeeren

Johanisbeeren

Stachelbeeren

Gemüse und Salat

Spargel

Salatgurke

Tomaten

Kohlrabi

Stangensellerie

Rhabarber

Radieschen

Mairübchen

Ruccola

Spitzkohl

Rettich

Frühlingszwiebeln

Paprika

Blumenkohl

Salate

Champingnos

Chinakohl

Buschbohnen

Dicke Bohnen

Brokkoli

Kartoffeln

Zucchini

Pak Choi

Wirsing

Fenchel

Rotkohl

Weißkohl

Kräuter

Nebensaison

Obst:

Äpfel

Aprikosen

Gemüse und Salat:

Chicoree

Blattspinat

Erbsen

Mangold

Feldsalat

Möhren

Poree

Rote Rübe

Sellerieknolle

Stangenbohnen

Passende Rezepte

Neben den schon vorgestellten Rezepten folgen diesen Monat diese neuen passenden Rezepte für den Juni

Zuccininudeln

Mairübchensuppe

Beereneis

Fenchel mit Fetakäse

Lasst euch überraschen!

Eure Mama Mude

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