Ein wesentlicher Bestandteil der vitalstoffreichen Vollwertkost nach Dr.med.M.O.Bruker ist der Frischkornbrei.
Frisches Getreide steht in Brukers Verständnis der Vollwertkost an erster Stelle. Damit wird der Bedarf an Vitamin B1, anderen B-Vitaminen und sonstigen Vitalstoffen gedeckt.
Das Grundrezept für Frischkornbrei
Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer oder Gerste) wird in einer Kornmühle oder einer Kaffeemühle frisch geschrotet. Durch diese frische Zubereitung gehen die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren. „Frischkornbrei – ein wesentlicher Bestandteil der vitalstoffreichen Vollwertkost“ weiterlesen
