Gemüse der Saison im Monat Oktober

Wie wichtig es ist saisonal zu essen habe ich hier beschrieben. Obst und Gemüse der Saison im Monat Oktober:

Hauptsaison:

Obst

Weintrauben einige Sorten

Apfel

Birne

Gemüse und Salat

Kohlrabi

Zwiebel

Zuckermais

Paprika

Weißkohl

Blumenkohl

Salate

Champignons

Chinakohl

Buschbohnen

Brokkoli

Ruccola

Kartoffeln

Rotkohl

Möhren

Chicoree

Spitzkohl

Stangen Bohne

Blattspinat

Feldsalat

Porree

Rote Rübe

Sellerieknolle

Kräuter

Wirsing

Rosenkohl

Schwarzwurzel

Kürbis

Nebensaison

Obst:

Himbeeren

Brombeeren

Pflaumen

Heidelbeeren

 

Gemüse und Salat:

Tomaten

Stangensellerie

Zucchini

Rettich

Fenchel

Frühlingszwiebeln

Radieschen

Salatgurke

Mangold

Pak Choi

Winterrettich

Passende Rezepte

Neben den schon vorgestellten Rezepten folgen diesen Monat diese neuen passenden Rezepte für den Oktober:

Buttermilchgetzen ohne Ei

Kürbissuppe

Nudeln mit Mangold

Apfelkuchen

Einen schönen Oktober wünscht euch

Mama Mude

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