Obst und Gemüse der Saison im Monat August

Wie wichtig es ist saisonal zu essen habe ich hier beschrieben. Obst und Gemüse der Saison im Monat August:

Hauptsaison:

Obst

Erdbeeren

Himbeeren

Jockelbeeren

Johannisbeeren

Aprikosen

Brombeeren

Pflaumen

Heidelbeeren

Birne

Augustäpfel

Mirabelle

Gemüse und Salat

Kohlrabi

Mairübchen

Erbsen

Tomaten

Zwiebel

Zuckermais

Paprika

Blumenkohl

Salate

Champignons

Salatgurke

Chinakohl

Buschbohnen

Brokkoli

Ruccola

Rettich

Frühlingszwiebeln

Kartoffeln

Pak Choi

Fenchel

Rotkohl

Weißkohl

Mangold

Möhren

Kräuter

Zucchini

Nebensaison

Obst:

Äpfel

Aprikosen

Stachelbeeren

Kirschen

Gemüse und Salat:

Chicoree

Spitzkohl

Dicke Bohne

Rabarber

Wirsing

Blattspinat

Feldsalat

Poree

Rote Rübe

Sellerieknolle

Stangenbohnen

Passende Rezepte

Neben den schon vorgestellten Rezepten folgen diesen Monat diese neuen passenden Rezepte für den August:

Pizza mit Gartengemüse

Focaccia

Tomatenbutter

Mangoldgemüse

Einen schönen Sommer wünscht euch

Mama Mude

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