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Hilfe zur Selbsthilfe – ein Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden

Regelmäßig zu meinem Geburtstag, wird mir wieder einmal bewusst, dass wir alle älter werden und so nach und nach geht auch unser “Jugendbonus” verloren. In Bezug auf die Gesundheit ist unser Körper wirklich lange tolerant und erhält unsere Gesundheit, solange es seine Ressourcen ihm ermöglichen. In unserer Jugend verzeiht uns der Körper viel mehr an ungesunden Eskapaden als später.

Der Zahn der Zeit nagt an uns

Wenn ich mich jetzt so in meinem Umfeld umschaue, beginnen bei immer mehr Freunden, Bekannten und deren Bekannten die unterschiedlichsten gesundheitlichen Probleme aufzutauchen. Hätten wir (mich eingeschlossen) früher etwas besser auf unsere Lebensweise geachtet, hätten wir uns sicherlich das eine oder andere erspart. Dummerweise ist einem das, solange es einem gut geht, eher sch…egal. Schließlich will man Spaß haben, leben, etwas erreichen und überhaupt weis man es selbst doch wohl am Besten.

Leider ist die Präventionsarbeit in diesem Stadium der strotzenden Gesundheit am effektivsten, und die wenigsten machen sich da einen Kopf darüber. Die Einschnitte in den Lebensstil müssten noch nicht so deutlich und gravierend sein, würde man ein paar Regeln beachten… „Hilfe zur Selbsthilfe – ein Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden“ weiterlesen

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Tischlein-Deck-Dich-Bratling

Eigentlich benutze ich keine Fertiggerichte. Eine Ausnahme stellt das Tischlein-Deck-Dich von Jentschura dar. Damit lassen sich völlig frei von irgendwelchen Zusatzstoffen tolle Bratlinge herstellen. Die empfohlene Zubereitung habe ich nach meinen Bedürfnissen etwas geändert, aber das ist eben das schöne, dass man damit wirklich sehr kreativ sein kann um schnell etwas vollwertiges und basisches auf den Tisch zu bringen. „Tischlein-Deck-Dich-Bratling“ weiterlesen

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Sprossen – die Vitalstoffbomben für den Winter

Seit letzter Woche bin ich im Besitz eines Keimglas und bin wirklich begeistert.

Jetzt im Winter habe ich oft unbändigen Appetit nach etwas Frischem und das gekauften Gemüse schafft oftmals keine Abhilfe. Die Roten Rüben und Möhren aus dem Keller sind dann die einzige Rettung. Jeden Tag ist das dann aber auch etwas eintönig und die Anderen möchten ja auch was davon haben. Nun versuche ich es mit selbstgezogenen Sprossen. Einen sehr informativen Artikel zu Sprossen als Powerfood findet ihr auf Silke Leopolds Blog.

Keimglas  “bioSnacky”

Seit längerem liebäugle ich damit Keimlinge zu züchten, aber man hört ja immer mal wieder solche Geschichten, dass es gar nicht so einfach sein soll und das es auch schnell gefährlich werden könnte…Letztens habe ich mich dazu einfach mal im Bioladen in Zschopau dazu beraten lassen und startete den Versuch.  Das Keimglas von A.Vogel – “bioSnacky” ist wunderbar leicht zu bedienen und die Sprossen ein wahrer Genuss!

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DVD-Empfehlung: “Gabel statt Skalpell”

Letztens fand ich in unserer Bibliothek einen sehr interessanten Film. “Gabel statt Skalpell” . Obwohl der Titel sehr “reißerisch” klingt, war ich positiv überrascht. Es ist quasi eine Doku zu der schon mal erwähnten China Study, die größte Studie zu Auswirkungen von veganem Essen. Das Buch ist sehr dick und man muss schon sehr motiviert sein das alles zu lesen. Da ist es bequemer diesen Film zu schauen 😉 .

Inhalt der Doku

In dieser Doku werden unter anderem Patienten begleitet, deren Gesundheitszustand sich durch eine rein pflanzliche Ernährung stark gebessert hat  – nicht nur ihr körperliches Empfinden sondern tatsächlich auch deren Blutwerten). Klar die Beispiele sind Amerikaner und deren Ernährungsweise ist schon ziemlich extrem und ungesund und für die meisten von uns sicher etwas überzogen. Nichts desto trotz ist der Verzehr von tierischen Produkten auch hier zu Lande sehr hoch und die sogenannten Zivilisationskrankheiten auf dem Vormarsch.

China Study

Der Biochemiker Prof. Dr. T. Colin Campell wird hier in dem Film interviewt und er erklärt, wie er und einige andere Wissenschaftler zu der Erkenntnis gekommen sind, dass es einen unmittelbaren Zusammenhang zwischen dem Verzehr von tierischen Produkten und dem Auftreten von Krankheiten wie Krebs, Diabetis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Autoimmunerkrankungen wie Multible Sklerose und Rheuma nachgewiesen werden konnte.  Er leitete die sogenannten China Study bei der zwei westliche Universitäten und die Chinesische Akademie für Präventivmedizin beteiligt waren. „DVD-Empfehlung: “Gabel statt Skalpell”“ weiterlesen

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Food Diary

Für das neue Jahr 2019 habe ich mir überlegt, jeden Monat ein einwöchiges Food Diary zu veröffentlichen. Zum einen um euch zu zeigen wie einfach gesunde Ernährung sein kann und zum andern um euch zu zeigen, dass ich auch nicht immer perfekt gesund esse und trotzdem gesunde Ernährung für entscheidend halte. Quasi mein Kompromiss zwischen meiner Vorstellung von gesunder Ernährung und der Alltagsrealität mit Arbeit, Kindern und den Anderen 😉 . „Food Diary“ weiterlesen

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Guter Start ins neue Jahr

Hallo ihr Lieben!!

Ich wünsche euch einen guten Start ins neue Jahr!!! Habt ihr auch wieder viele wilde Vorsätze gefasst? Vielleicht gesünder zu leben? Abzunehmen? Oder mehr Sport zu machen?

Meine Vorsätze sind es, einfach am letzten Jahr anzuknüpfen und die Dinge die ich in der Adventszeit schleifen lassen habe (und das OHNE schlechtes Gewissen 🙂 ) wieder aufleben zu lassen und konsequenter umzusetzen.

Euch möchte ich den Start in ein gesünderes Leben etwas erleichtern und euch ein paar Tipps mit auf den Weg geben, die einfach umzusetzen sind und nicht alles komplett umkrempeln. Quasi ein praktikabler Start für die gesünderen Vorsätze. Vielleicht steigt der eine oder andere auch so darauf ein ohne das Vorhaben an Silvester gefasst zu haben. In jedem Falle wird euer Wohlbefinden davon profitieren, wenn ihr euch einige dieser Tipps angewöhnt und zur Routine werden lasst. „Guter Start ins neue Jahr“ weiterlesen